Quarkstollen
Zutaten:500g Mehl
125g Butter
200g Zucker
250g trockener Quark (Flüssigkeit abtropfen lassen)
2 Eier
125g Rosinen
2 Backpulver
Zitronensaft
Zubereitung
Den Teig vermischen und gut durchkneten. Anschließend zu einem Leib formen und im Ofen backen bis er Braun geworden ist.
