Ameisenkuchen
Zutaten:250g Butter oder Margarine
250g Zucker
500g Mehl
250ml Eierlikör
200g Schokostreusel
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
Butter oder Margarine und Zucker (+Vanillezucker) zusammen schlagen, Eier, Eierlikör, Mehl und Backpulver dazu und verrühren. Dann Schokostreusel dazu (nur kurz unterrühren) und in Form geben. Bei 200 Grad backen (ohne Umluft). Nach ca. 30 min abdecken, nach 45 min fertig.
