Nussschnitten
Zutaten:6 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
550 g Zucker
550 g geraspelte Nüsse
2 Esslöffel Stärkemehl
Oblaten
Zubereitung
Eier schaumig schlagen und mit Vanillezucker, Zucker hellgelb und dick schlagen. Dann Nüsse und Stärkemehl dazugeben. Oblaten auf Blech auslegen und Masse mit den Händen gleichmäßig verteilen. Herd auf 140 – 160 °C aufheizen - ca. 50 Minuten backen.
